刚刚煮好的大猪蹄子，有可能还没有那么进去味道。，当然要多多浸泡在趟里面了才能很好的进去味道的啦，如果刚刚煮好就的大猪蹄子就要把它给捞出来，这样包括颜色，味道，还有肉肉的柔软性都不会好的啦，所以呀，刚刚煮好的大猪蹄子要放在汤里面最好。