很好

挂面是将小麦粉通过添加盐、碱、水等配料，经悬挂晾晒而成。这种挂面容易贮存，方便食用，最重要的是经济实惠，所以很多的家庭厨房中都会备上几斤挂面。挂面不光具备诸多的优势，同时它的口感也非常不错。有圆有细，有宽有扁，只需要下水煮熟后，再配上各式的码子和汤料，美味即成。