神农氏是上古时代神话传说中的人物，被尊为医药之神和农神，他亲口尝百草，以身试药，发展用草药治病，化解百毒，救死扶伤，并且教人种植和豢养家畜，发展农业，奠定了农业基础。

歧伯也是传说的上古时代的医家，因住岐山而得名，其老师僦贷季，是神农时期的医家，而歧伯白天识药，尝药性，晚上研究养生之道、经络医术。因此医术高操，后来黄帝在访贤的时候在岐山发现了歧伯，于是歧伯成了黄帝的大臣，黄帝命歧伯尝百草，研医理。