蔬菜蔫了，可以放到水里面泡一会，它又会变得绿油油的。蔬菜的保鲜期是很短的。如果放入冰箱冷藏，也就三天左右。所以我们一次不要买太多的蔬菜以免吃不完，造成浪费。我们每人每天的蔬菜摄入量大约在一斤左右。蔬菜中含有非常丰富的维生素，膳食纤维，是我们必不可少的食物。

油麦菜蔫了怎么恢复

应当将油麦菜放入塑料包装袋中，再放入冰箱中。在超市购买的油麦菜袋通常有一端开口，应当使用另外的带子将开口包住后再放入冰箱，以防叶菜的水分流失。