两者除了都长在猪身上，也多大相同点。区别在于：
一，猪横脷是粤语的叫法，是指猪的胰脏。猪肝就是猪的肝。
二，猪横脷是长长的一条，因像猪舌（粤语猪脷）而得名，而猪肝是一大块的。
三，做熟之后口感也不同。
猪横脷和猪肝的区别
1、猪横利也叫胰，是猪用来消化的器官，猪横利居于猪的腹部之中，与猪的肠道连接在一起，形似长舌，猪横利的横切面呈三角形，在其脏面的长嵴上有部分的结缔组织。2、猪横利和猪肝不一样，猪横脷是猪的脾脏，它的整体窄长，颜色深红猪肝是猪的肝脏，是猪用来解毒的器官，可以聚集猪体内的有毒的物质，食用猪肝前要去毒。
