1、宽水煮开

2、下入挂面，筷子搅拌防粘

3、煮5分钟

4、过凉水

5、捞出，放到篦子里，控水一段时间

6、调料齐备

7、面摊开

8、放入粉质调料、蚝油，最后浇上食用油

9、带上手套rua一rua，使调料均匀混合在每根面条上