羊排好吃

原料

羊排适量

白酒适量，盐适量、花椒适量、姜片适量，蒜末适量、小米辣适量、芝麻适量、辣椒油适量、韭菜花适量、

1/羊排，加水浸泡，冷水下锅，放白酒，焯水捞出

2/清水下锅，放盐、花椒、姜片，炖至软烂，碗中放蒜末、小米辣、芝麻、辣椒油、韭菜花、肉汤拌匀。

3/炖好的羊排骨汤，撒上葱花，香菜即可，羊排蘸上辣椒调料，美味的羊排就做好了。