主料：花生1000克

辅料：盐1.5汤匙，蒜子一个，八角三个，黄皮叶一枝

做法步骤

步骤1

新鲜摘回来的花生

步骤2

清洗干净备用

步骤3

备好配料（大蒜，八角，黄皮叶）

步骤4

把配料，花生放锅里，撒上适量盐拌匀

步骤5

加适量水开始大火煲开，煲开后转成小火继续煲

步骤6

煲至软后（约半小时），便可熄火。熄火后继续浸泡三小时至半天再吃会更入味

烹饪技巧

煮软的花生浸泡几个小时之后再吃会更入味。