牛大力的杆和根的区别:
    牛大力的杆和根生长的位置,表面的颜色,具体的形状有较大的区别。
    牛大力的杆,生长在地面上,呈藤蔓状,外表是青绿色,上面长有叶片,主要是通过光合作用,为牛大力的根部输送营养。
     牛大力的根,是生长在土壤里,外表为黑色或红褐色,比较光滑,在没有成熟之前是根,成熟之后是块茎薯,是牛大力的果实,可能长出结节串状态,而长条的就会长成结节木薯。
     牛大力的杆和根是紧密相连的,构成牛大力植株的整体。