山药中含有丰富的纤维素以及黏蛋白,能够增强脾胃功能,促进宝宝肠道蠕动,是我心中健脾养胃的第一名!做成小饼状或者小丸子,这样又好看又好吃。
虽然主食加的还是面粉,但口感却和馒头什么的完全不一样,软软的带点QQ的,还能吃出奶香来,越嚼越香。而且步骤超级简单,每次做完娃都抢着吃,每次都不够呢!
健脾养胃第一名
养胃第1名,不是白粥、红薯!粥软糯适口,固然好,但长期把流食当主食,让胃“偷懒”,会导致胃功能衰退,消化能力更差。还有人觉得天凉了吃点软乎乎的红薯对胃好,但红薯除了暖胃,还有产酸的作用,脾胃弱的人吃了容易反酸、烧心,让胃部情况雪上加霜。
其实秋天食补养胃,有一个应季食材非常好,就是被称为“白人参”的山药。它能同时补益脾、肺、肾三个脏腑,正适合现在吃。在中医看来,山药色白入肺经,可以生津益肺、滋养肺阴,适用于秋季中老年人常见的肺虚咳喘等症状。