苦麻菜一般煮几分钟

半小时左右。可以使用竹筷直接插到锅的底部，熟了的话会有些粘筷子，也可以尝一尝锅底的饭，因为饭是从上面开始往下面熟的，只要锅底的饭熟了，就全部都熟了。另外也要看是使用什么工具的，如果是用微波炉蒸的话，需要十五分钟即可，电饭锅的话时间要长一些，通常需要半个小时左右。

苦麻菜一般煮几分钟

17到20分钟

1、盐渍把苦菜洗净之后撒上盐腌制一会，之后将腌出的水倒掉，可以减少苦味，也可以在这之后选择将腌好的苦菜进行煸炒，这样的烹饪方式，既可以让苦菜的苦被去掉，也能使得苦菜的原本风味得到保存。

2、在烹饪之前先将苦菜用水煮熟，在立刻放进冷水里浸泡，这样也可以去掉苦味。

苦麻菜一般煮几分钟

苦麻菜一般煮5一12分钟。

苦麻菜煮水一般可以连续熬水三次，第一次武火开后文火5分钟，第，二次武火开后文火8分钟，第三次武火开后文火12分钟，就可以了。

苦麻菜又名黄鼠草、小苦苣、活血草，为菊科植物山苦荬的全草或根，苦、辛，平。早春采收，洗净，鲜用或晒干。生于山地及荒野，为田间杂草。分布于中国北部、东部和南部。具有降血压、清热解毒等功效。