蚬木砧板盐水浸泡后会掉颜色，因为盐水渗透到了铁木菜板中的木质结构里，而形成了结晶，而导致菜板出现脱水形成小结晶

蚬木菜板，是用亚热带乔木植物枧木制成的菜板，其制作成的菜板质地非常坚硬，其用锤子敲击板面可以发出类似金属敲击的声音，所以为铁木菜板。

蚬木砧板盐水浸泡后会掉颜色吗

若你这个是从树上现切打磨的，就的泡盐水一周，由红色变黑色是真的，然后涂油保护。

2，若是到超市或者网上买的包装好的，这是他们已经处理过啦，就不会变色。