1、 备好所需食材，海鲜可以根据自己喜好准备。

2、 准备一小锅清水，煮沸。

3、 水沸下八爪鱼，30s捞出，蚬子、扇贝也轻轻焯下水。

4、 准备个小锅，热油下蒜末炸香。

5、 蒜末微微变黄后，下葱花、白芝麻轻轻炒匀，倒入甜辣酱、蚝油炒匀。

6、 加入一大碗纯净水煮沸后关火。

7、 把娃娃菜、洋葱、茼蒿、豆腐一层一层铺在锅底

8、 再把海鲜码放整齐。

9、 淋上煮好汤料。

10、 表面撒上葱花、香菜末、白芝麻，再点缀点彩椒。

11、 设置中高火，炖煮20-30分钟即可。