海鲜菇又叫真姬菇，长相直挺，雪白晶莹，无枝无杈，质地脆嫩，味道鲜美，具有海蟹味，又有人称之为蟹味菇。鹿茸菇也是一种味道鲜美的食用菌，又叫珊瑚菌，颜色有点浅褐，枝体丛生分杈，象鹿的角，故被称作鹿茸姑。鹿茸菇中含有丰富的蛋白质、维生素和其他营养成份。