枇杷的结果枝主要是生长充实的结果母枝，由春稍和春延夏梢顶端的混合芽抽生，花序由结果枝定芽发育而成。高温后或者降温时开始形成花穗。

而一般早春梢在1-2月春梢抽发后， 4-5月就抽发夏梢， 5-6月的高温干旱天气来临时，夏梢尚未完全发育成熟，就被迫成花，并在6-8月开花。