因为干辣椒籽吃多了会不消化，而且还特别辣，吃多了对身体不好，所以吃干辣椒时不里面的籽去掉，这样做出来的菜看着有食欲，口感会更好，而且便于人体的消化吸收，所以友友们以后用干辣椒炒菜时建议把辣椒籽去掉。