不能放糖和冰糖的。

碎银子是红茶的一种，所以我国国人喝红茶从来不放糖，会有比较怪异的味道的。

碎银子是茶叶的边角料做的，所以他的品质并不是很纯，所以冲泡茶叶的时候，不用放糖的，放糖会有比较大的泡沫的。味道会变得越来越怪异，不符合很多国人的口味。