不是纯正的黄油。

1、黄油是牛奶提炼出来的，所以黄油主要成分是牛奶中分离出来的稀奶油。

2、黄油主要是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，搅拌稀奶油使其和水分离，进一步浓缩脂肪得到。黄油营养丰富，含有维生素、脂肪酸、胆固醇、矿物质等，一般人群皆可食用。