烤鸭五十元一只利润大约三十元左右，因为冰冻鸭可以去批发市场整箱批发。平均成本大概二十元／只，个人小区附近就有那么一家烤鸭店，夫妻俩自己动手烤。另售价三十二元五百克，每天有人排队、还送饼一包、酱料和京葱段，半只烤鸭在三十五元左右。