你好亲，椰子挂在树上的保质期大概有100天左右，因为10绿色的叶子就成熟了，这时候保质期是比较短的，但是因为它挂在树上，所以并不会影响它，变干的过程到它变干变干之后的保质期要七八十天，所以由青色变为干的再到椰子彻底变干大概是100天。