食材

老豆腐，一块

毛葱，适量

辅料

盐，适量

糖，少许

水淀粉，适量

生抽，适量

蚝油，一点

做法

1、 老豆腐用勺挖成小块，这样做的豆腐更入味。

2、 锅中热油加入豆腐。

3、 二面煎制定型。

4、 准备一个料汁，碗中加入葱花+糖+生抽+蚝油+少许盐+水淀粉。

5、 把调好的料汁倒入锅中。

6、 大火炖上一会汤汁浓郁时关火。

7、 出锅喽，配上米饭