火腿长虫用盐水浸泡是杀不掉虫的，就算虫死了，但虫卵还在，必须高温煮过才能彻底杀死虫卵。但高温后火腿就熟了，所以劝你长虫的火腿直接扔掉吧！肉质一般长蛆虫，如果范围不大，可以把长蛆虫的那片区域直接用刀割除，蛆虫有时候钻的比较深，顺着蛆虫行动轨迹割除干净即可！割除后，多用热水洗洗，多洗几遍，用盐配合这热水洗比较好！
如果蛆虫长满了整块火腿肉，估计你也吃不下去，而且，就算割，估计割完也只剩骨头了！
至于用啥药，肉质长蛆难道你需要打药那还不如吃蛆呢一般防止肉类长蛆变质的方法，可以腌制、烘干等，一般在我们南方，一般都会用盐来保鲜肉质！
