可以。午餐火腿香肠就跟普通香肠是一样的，打开包装即可直接食用。也可以根据个人爱好用来经过二次烹饪食用，比如炒菜、炒饭、做馅饼等，不过该类香肠在加工过程中加有各种添加剂，不建议长期食用，可以自己制作风干肠，口感和风味可自己添加。