（1） 羊汤萝卜:白萝卜切条，1✘1厘米即可。锅里烧水，水开放萝卜条，煮熟捞出。另起锅，放羊汤，煮开后，放萝卜条，开锅关火。

碗里放适量盐，香菜，香油，搅拌一下，盛羊汤萝卜。

（2）羊汤面条: 羊汤热开放一边，另起锅煮面条。面条熟后捞出，盛羊汤，放香菜，适量盐，点香油调味。