排骨焖面的面条一定要用剩的面条,他的做法和山西人吃的豆角焖面是差不多的,先要把排骨用酱油卤熟了,颜色一定要上的深,紧接着再把剩的挂面捏成圆环形,放到排骨的上面,加上一碗水盖上盖子,等到水烧开的时候,面条就熟了,所以一定要用剩的面条,不可以用熟面条
原创 | 2022-12-04 16:32:13 |浏览:1.6万
排骨焖面的面条一定要用剩的面条,他的做法和山西人吃的豆角焖面是差不多的,先要把排骨用酱油卤熟了,颜色一定要上的深,紧接着再把剩的挂面捏成圆环形,放到排骨的上面,加上一碗水盖上盖子,等到水烧开的时候,面条就熟了,所以一定要用剩的面条,不可以用熟面条
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