人工养殖的鳙鱼，一年能长到2斤左右。

鳙鱼的生长速度和养殖密度、养殖环境、喂养的饲料、养殖户的养殖经验以及管理方式有较大的关系，鳙鱼是一种典型的浮游生物食性的鱼类，建议在池塘中适量种植一些藻类。