原料：袋装烧鸡500g，香菜 100g，香油 10g，盐6g，鸡精3g，生抽15g，香醋10g，小米辣 半碗，葱10g，大蒜 适量，料酒 1勺，芝麻粒 两勺。

方法/步骤：

1、将回锅熟鸡肉入锅稍炒熟，用手撕成丝，香菜洗净，切成寸断。

2、把大葱和蒜切碎，加入适量的辣椒酱、生抽、香醋、鸡精、盐、糖和香油调成香辣汁。

3、取一大碗，放入把熟鸡肉丝和香菜，浇上香辣汁，搅拌均匀即可。