南京翠屏山的笋是甜龙竹笋才得以在江油生根发笋，成林2年后开始采笋，至今已经采笋15年。具有嫩、脆、香、甜的原生态的甜龙竹笋是笋中珍品，生长在无任何污染的翠屏山上，遇到雨水好，甜笋会长得粗壮挺拔，有的比人还高。甜龙竹笋给周边的餐饮和群众带来了绿色安全的健康美食。