花菜一颗，大蒜五粒生抽两勺小米辣五个油十毫升盐三克

1、花菜去掉底部，改刀切成小块，清水洗干净，准备一盆水加两勺盐把花菜泡在水里十分钟.

2、锅里放入少量的水，倒一点点的香油，放两克盐水开下入花菜焯水30秒，捞出备用

3、花菜摆在盘子里，取一个碗放入生抽，蚝油，小米辣蒜蓉调成汁，浇在花菜上，上锅蒸十分钟

4、蒸好的蒜蓉花菜撒葱花