第一步.鱼切块，丝瓜削皮滚刀切随便切，姜蒜切末

第2步.锅里放油烧热，放几粒花椒炸香捞出。鱼块入锅，将表面稍稍煎金黄。

第3步.姜蒜入锅，闻到香味儿加水漫过鱼。

第4步.加一点点儿牛奶。

第5步.大火烧开转中火。煮。

第6步.当鱼快熟的时候，丝瓜入锅，紫苏也入锅。

第7步.丝瓜煮熟了，加胡椒粉鸡精即完成