原料

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五花肉 (适量)

韭菜 (适量)

粉丝 (适量)

黑胡椒 适量

油 适量

盐 适量

鸡精 适量

1/把五花肉加上葱姜一起，剁成碎。

2/把粉丝提前泡软，捞出来，沥掉水分，用刀碾成碎。

3/把韭菜提前清洗干净，沥掉水分后刀挨刀切成碎。

4/锅中放油，小火煸炒肉馅至肉发白。

5/再加入两个鸡蛋炒熟，晾凉后，再加入切好的粉丝碎和韭菜碎。

6/再加入黑胡椒、鸡精和盐搅拌均匀，就成了自己喜欢的饺子馅。

7，美味又好吃的和饺子馅的做法完成开吃了。