材料
"韩国粉丝 2包"
"红萝卜 1条"
"洋葱 0.5个"
"菠菜 4棵"
"鸡蛋 2只"
"汁料:
韩国辣酱 1.5汤匙"
糖 2茶匙",酱油 2大匙"
麻油 适量"
水1/3碗
盐 少许"
做法
1:材料预备:1. 韩国粉丝以水浸软,放入滚水中煮6分钟。
2、 煮熟的粉丝放冰水中浸10分钟凉却,再盛起备用。
3、 红萝卜及洋葱洗净后切丝,鸡蛋打匀成蛋液备用。
2:4. 将蛋液煎成蛋饼,盛起切成小片备用。
5、 菠菜洗净后,切成小段备用。
6、 将调味汁料全部拌匀,备用。
3:炒粉丝:1. 烧热油,加入洋葱炒至半透明。
4:再倒入红萝卜炒一会,倒入韩国粉丝炒匀。