用料：方便粉丝 1包
配菜： 豆角 适量、土豆 适量、豆皮 适量
西红柿 半个～1个
调料： 蒜 6瓣、食用油 适量、盐 3g～4g
做法：1、水煮沸后下粉丝，5分钟后捞出在碗中。待冷却凝固成粉冻。 焯一下豆角和土豆，出锅备用。
2、配菜切小粒。 锅内放油，蒜炒香，放西红柿粒，翻炒出汁，放豆角、豆皮、土豆粒，翻炒片刻。 粉冻切成2cm长的块状，放入锅中，加盐翻炒均匀。 注：翻炒过程中若汁比较少，加少量水即可。
炒粉冻的做法
原创 | 2022-12-04 15:40:13 |浏览：1.6万
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