芥菜白贝皮蛋汤的制作方法如下

主料

皮蛋，芥菜

辅料

姜片，白贝

步骤

1、芥菜摘洗干净，泡盐水十分钟。

2、2个皮蛋剥壳，切碎，备用

3、姜片，白贝切片

4、水开后先放入油，这样芥菜不容易变黄，再放入芥菜，姜片，白贝，酒。喜欢吃软的就煮久些。煮五分钟再放切块的皮蛋，盐。就可以出锅喝汤了！