用料：黄皮100g、瘦肉400g、盐适量

做法

1、 准备好黄皮，冲洗干净。

2、瘦肉切大块，冲洗干净，冷水下锅，煮开氽去血水。

3、 砂锅煮开水，放入猪肉，大火煮开，转小火煮1个小时左右。

4、 加入黄皮，继续用小火炖煮半个小时左右。

5、 加盐调味，熄火即可食用，盛出开始享用，超级好吃。