硫酸亚铁化学式为FeSO4，为白色无气味粉末，易溶于水，与水不发生化学反应。从水中析出形成结晶水合物七水硫酸亚铁，化学式为FeSO4·7H2O，俗称“绿矾”，浅绿色晶体。水溶液中可以被空气中的氧气氧化生成高价铁，其化学反应方程式为：

12FeSO₄+3O₂+6H₂O=4Fe₂(SO₄)₃+4Fe(OH)₃。