野生鳝鱼主要以吃小的杂鱼、蚬、螺、水蚯蚓之类的小动物为主，如果水体中这些食物不多时其也会吃食水体中一些植物的嫩根、茎之类植物性饲料和一些水生昆虫。其在水边钻的洞，如果有小的动物误跑进去产，一般情况都会被其捕食掉。

黄鳝也称为鳝鱼，自然环境下喜欢生活于田边、沟边及湖边，喜欢钻洞而居，是一种以肉食为主的杂食性鱼类。