/原料
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自打全麦粉 (200g
金像 (50g)
谷朊粉 (40g)
安琪耐高糖酵母 (2g)
盒装黑芝麻豆浆 (214g)
椰油 (11g)
橄榄油 (11g)
茶油 (8g)
新鲜迷迭香 (1茶匙
低钠盐 (3g)
细沙糖 (26g)
开心果 (80g)
1/面包内桶入豆浆、盐、糖、混匀的全麦粉面筋粉,粉上放酵母粉
2/按全麦选项 700g 中烤色
3/面团基本成型后,加入椰油和橄榄油、茶油
4/至程序结束,带防烫手套取出内桶轻震一下,轻轻将面包取出,放至微温保鲜袋室温放以使皮更加柔软
5/待完全凉透,最好是放一夜后,再取出用面包刀切片即可。
6、美味又好吃的油炸开心果面食的做法完成开吃了。
油炸开心果面食的做法
将黄豆芽洗净剁碎,加入盐、蚝油、生抽、香油、姜末拌匀。
面粉中打入鸡蛋。
加凉水搅拌至稀糊状,多搅拌直至没有面粉颗粒。