本人从事厨师工作多年,有丰富的烹饪经验和管理经验,能够做各种蒸,炒,焖等工作,能独立完成从原料的选购到成品菜的工作。

懂得厨房的整体运作,及岗位工作的安排等。

在工作中不断创新,不断偿试做各种新的菜式。

在烹饪过程中,严格按照操作规程,做到食品的干净卫生