初级级别。厨师事业编制分初级技师，中级技师和高级技师，民间考级分三级，二级，一级，特级，特三级，特二级，特一级。并没有4级编，如果是技工学校毕业生，毕业应该是自带4级厨师级别的，也就是大家理解的实习生，厨工级别，非要说成4级厨师只能是初级。