原料
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鱼 (500克)
葱 20克
蒸鱼豉油 20克
油 20克
盐 5克
姜 20克
方法1/首先将处理好的鱼洗净。
方法2/在鱼身上划两刀。
方法3/将鱼放入碗中，塞上几片姜片。
方法4/抹少许盐腌制10分钟。
方法5/在鱼盘底部马上葱段和姜丝。
方法6/将腌好的鱼放入。
方法7/将鱼放入蒸锅中，大火蒸6分钟，再焖2分钟。
方法8/焖好后取出蒸好的鱼，倒掉蒸鱼出来的水。
方法9/取出葱段和姜丝扔掉。
方法10/在鱼身上倒入一勺蒸鱼豉油。
方法11/将热油均匀的撒在鱼身上。
方法12/撒上一把葱花即可。
方法13.美味又好吃的韭菜蒸鱼完成开吃了。
