加强水肥管理，韭菜和大葱生长最旺盛的时候是在春季和秋季，白露节前后正值秋季最好的时候，大葱进入葱白生长关键期，韭菜处于旺盛生长阶段，应加强水肥管理，及时进行追肥、浇水、培土，大葱应结合培土进行追肥，肥料以速效氮肥为主，搭配速效钾肥，并及时进行浇水，不让土壤过干或过湿，促进葱白快速发育生长。