口味要好
你的卤菜如果味道好，还有特色，这样就比较能吸引到顾客的同时，还能留住越来越多的回头客！
种类丰富
你的摊子刚开始虽然不建议弄太多种类，但也要适量增加菜品种类，不能只卖那几样，如果单卖几样产品，很难吸引到更多顾客！
摊位选址
出摊选位置的时候，要选择人流量大的地方，比如居住人口率高的小区门口，菜市场的出入口等等都是比较合适的地方，但注意不能随意占用道路，保证文明出摊！
20岁摆摊卖卤菜的真实经历和感受
20岁我没有摆摊卖卤菜的经历，20岁我还在玩呢，这个年龄很少会有干这个的，这个问题只能问有过经历的人才能回答，其实也没什么，买卤菜只是一个生意而已，与多大年龄无关，只要你能干多大年龄都可以做，如果20岁就做这个证明学习不好，辍学了，早一点学一门手艺也不错。
