野生沙参的年份看叶子面积

北沙参为伞形科植物珊瑚菜，叶片的样子辨识度很高，在沙滩上很容易认出来，特别在一些人迹罕至的海边，数量非常多，只要有趁手的工具，半天就能挖几十根。沙参的大小跟露出地面的叶子的面积有关，叶子越多相应地下的根部就越粗越长，有的可能会生长4-5年。