有种针对大黄鱼的捕捞方法——敲罟。船夫猛烈敲击绑在穿帮上的竹竿，将声波传到水下，与大黄鱼的耳石共振，很快就会使鱼群晕厥。

这个方法从广东潮汕地区传到福建、浙江等地，因为效率高被迅速效仿。但这种捕捞方式危害很大，效率太高，一网捞上来的鱼又不分老幼。

这种过度捕捞持续很久，市场供大于求，鱼肉很快就卖不上价，保鲜技术又不够成熟，有很多上好的大黄鱼就放着烂掉或拿去地里堆肥。