酰氯用硼氢化钠或硼氢化锂还原， 是有机化学上生成醛的一个典型反应

而要生成酮需要烷基金属化合物， 如烷基锂在氯化亚铜催化下在低温反应。酰氯是指含有羰基氯官能团的化合物，属于酰卤的一类，是羧酸中的羟基被氯替换后形成的羧酸衍生物。最简单的酰氯是甲酰氯，但甲酰氯非常不稳定，不能像其他酰氯一样通过甲酸与氯化试剂反应得到。