用料

排骨 500g

糯米 适量

拌料： 

姜蒜末 1勺

生抽/酱油 2勺

料酒 1勺

盐 半勺

白糖 半勺

红腐乳 1-2块

豆腐乳油 2−3勺

做法步骤

1、前一天晚上泡好，第二天洗干净

2、排骨放点淀粉洗净血水。

3、糯米➕酱油拌匀腌2小时。 排骨➕姜蒜末➕酱油➕料酒➕盐➕白糖➕豆腐乳块、油拌匀腌1小时。

4、糯米和排骨拌匀放进电饭锅蒸20分钟左右。(自己可以放点玉米、土豆、芋头)

5、出锅撒点葱花。