不算

1蔬菜本身含有大量水分和维生素，对人类的身体作用非常大。但蔬菜本身热量太低，无法提供身体需要的能量。靠一些酱当能量是不靠谱的。

2沙拉一般是凉拌，有些人不适合吃

减肥一定要吃的话，可以搭配一些杂粮主食，补充碳水，配合适量的蛋白质才是健康的。