崂山精品啤酒是崂山啤酒厂生产的。崂山啤酒原来是一个独立的厂，后来被青岛啤酒吞了，所以现在来说，崂山啤酒是青岛啤酒集团的的一部分。又称青岛崂山啤酒厂，地址为于山东青岛，其厂始建于1982年，是国家大型企业。

崂山精品啤酒参照青岛啤酒生产技术标准进行生产的第二品牌，其原料控制标准、过程生产工艺标准、成品标准，均按照青岛啤酒“质量一致性”的技术标准统一制定。