答:玉米秸杆喂牛好。玉米秸杆是经过实践检验了的比较好的传统的喂牛草料，它的质地较燕麦桔杆柔软容易咀嚼，纤维也较燕麦秸杆少，宜于消化吸收，它所含碳水化合物糖分与蛋白质都比燕麦秸杆丰富得多。故牛吃了玉米秸杆消化快，爱上膘。